ma cos'è la torta fritta?

amazy · Messaggio da **amazy** » mar 13 set 2005, 23:13

scusate l'OT ma credo sia importante... cos'è la torta fritta con la nutella che leggevo nella sezione della galley ?

su sù... ricetta !!!!!!!!!!

(FCI)Chobin · Messaggio da **(FCI)Chobin** » mar 13 set 2005, 23:23

torta fritta con nutella!!!!! buona!!!!!!!!!!!!!!!!

grezza · Messaggio da **grezza** » mar 13 set 2005, 23:26

Non ho idea di cosa sia, ma suona benissimo!!!

(FCI)Chobin · Messaggio da **(FCI)Chobin** » mar 13 set 2005, 23:40

Ingredienti per 4-6 persone:
- gr. 250 di farina
- gr. 15 di lievito di birra
- gr. 30 di strutto o olio
- un cucchiaio colmo di sale
- 1/8 di litro d'acqua leggermente tiepida (12 cucchiai)
- abbondante olio o strutto per friggere
PREPARAZIONE:
Setacciate a fontana la farina sulla spianatoia, fate un incavo nel centro, mettetevi il sale, lo strutto e il lievito sciolto nell'acqua.
Lavorate bene il tutto. Lasciate lievitare questo impasto in luogo tiepido per un'oretta.
Stendete la pasta, col mattarello o con la macchina, in una sfoglia alta 3 mm circa. Tagliatela a rombi e friggeteli nell'olio bollente, pochi per volta.
Sgocciolate i pezzi gonfi e dorati e serviteli caldissimi.

più o meno la ricetta è questa!!!!!

è conosciuta anche come gnocco fritto!!!!
specialità emiliana!!! di solito si serve come accompagnamento ( al posto del pane) con affettati tipo pancetta crudo salame coppa!!!! inzomma i salumi emiliani! x di più piacentini!!

si possono fare anche ripieni di nutella!!!

freinkie · Messaggio da **freinkie** » mar 13 set 2005, 23:47

devo provare a farla! !!!!
slurp

grezza · Messaggio da **grezza** » mar 13 set 2005, 23:48

Allora lo conosco!!!

Il mitico gnocco fritto!!!

Mio cognato li fa da Dio!!!

(FCI)Chobin · Messaggio da **(FCI)Chobin** » mer 14 set 2005, 0:02

grezza ha scritto:Allora lo conosco!!!

Il mitico gnocco fritto!!!
Mio cognato li fa da Dio!!!

naturalmente ottimo anche a merenda con affettati e un bel bottiglione di vino rosso fatto in casa!!! tipo gutturnio!!!

amazy · Messaggio da **amazy** » mer 14 set 2005, 0:51

buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

ma io immaginavo una torta della nonna immersa nel padellone di olio come una patatina :-DDDDDDDDDDDDDDDDDDD

mi manca la nutellllaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

e pensare che domani potevo pure farle che sono a casa in malattiaaaaaa nooooooooooo sono rovinatoooooooooo ho voglia di nutellaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa fritta in padelllaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Fa.Gian. · Messaggio da **Fa.Gian.** » mer 14 set 2005, 6:26

"Nutella fritta in padella" ?

Amazy, ora capisco perchè sei a casa in malattia, se questo è il tuo pasto normale ....

Comunque il "GNOCCO" fritto (di "torta" non c'ha proprio niente) va meglio con gli insaccati

Mia zia di Modena ha l'abitudine di affettare i salami più buoni (che fa lei), quando l'andiamo a trovare e ogni volta faccio indigestione

Ma la nutella è un suicidio (poi a me non piace

)

Messaggio da **Haranban** » mer 14 set 2005, 7:36

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhh

buonaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhh

maledetti, non dovevate farmi sbavare così già alle 8.39 del mattino!

Ora ci penserò tutto il giorno

Ah, ovviamente è opportuno che Anna ci insegni come si mangia.

BWHAHAHAHAHHAHHHAHAHAHAHH!

Giatrus · Messaggio da **Giatrus** » mer 14 set 2005, 7:51

Haranban ha scritto:...
Ah, ovviamente è opportuno che Anna ci insegni come si mangia.

BWHAHAHAHAHHAHHHAHAHAHAHH!

Messaggio da **Lunlun** » mer 14 set 2005, 10:25

Continuo a non trovarvi divertenti

amazy · Messaggio da **amazy** » sab 17 set 2005, 22:10

...EVVAIIIIIIIIIII ho comprato lo strutto ...e il crudo dolce di parma...che stasera me ne sono fatto un etto insieme a davide e sembrava di avere in bocca il pongo che si scioglieva... che libidooo