Questa è proprio OT ed è una domanda che volevo porre da tempo, ma me ne sono sempre dimenticato.
Comunque... quella crema con cui è stato farcito il pandoro a Capodanno era comprata o l'ha fatta qualcuno? In quest'ultimo caso, il qualcuno in questione mi darebbe la ricetta?
Nel primo caso, mi direste la marca?
era la crema di mascarpone fatta da Venusia & C. nell'appartamento "dei romani" insieme a Kira, Kiraboy e, per i lavori manuali, l'orsetto Giatrus e il robot_da_cucina di Sandy e Lorzoster
se non vado errato dovrebbe essere la stessa crema usata per il tiramisù
Negli spazi di Sobolev, nessuno può sentirti urlare!
ok...questo era un segreto...Venusia mi aveva detto di non dirlo...ma visto che si chiede anche la ricetta...
in quei giorni antecedenti il capodanno, tra Piacenza e Brescia, arrivò il CIRCO TOGNI...uno spettacolo mai visto prima...c'erano tante novità...tra cui...L'ELEFANTE CON ACNE....
indovinate un pò cos'è la cremina del pandoro...visto he siamo andati al circo e Venusia si è assentata 15 minuti armata di tenaglie e secchiello...
NON C'E' PACE SENZA GIUSTIZIA, NON C'E' GIUSTIZIA SENZA PERDONO G.P. II
-------------------------------------------------------- IL PAPA E' HARD ROCK.... (A. Celentano)
vorrei fare una considerazione riguardo la richiesta della ricetta
mi suona un po' come richiedere la ricetta dell'uovo sodo con la maionese...
la ricetta sarebbe:
- fai bollire un uovo finché diventa sodo
- aggiungi maionese
e lo stesso si puo' dire del pandoro con la crema di mascarpone:
- prendi un pandoro e taglialo orizzontalmente in più "ripiani"
- tra un "ripiano" e l'altro metti la crema di mascarpone e rimontalo
se riesci a mangiarne uno intero inizierai a secernere burro dalla faccia
la mano è mia, l'unico maschio in cravatta
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Ma veramente io ho chiesto la ricetta della crema, non del pandoro con la crema. Ti pare facile riuscire a fare una crema come quella lì, improvvisando? Ci vogliono gli ingredienti e le dosi giuste come minimo.
bravo Bem
fare una ottima crema di mascarpone è Arte
Venusia, dicci quali sono i tuoi rapporti tra uova/zucchero/mascarpone e se hai dei trucchi
in ogni caso ogni indicazione data da Venusia, se anche provate a casa da soli con grande metodo e puntigliosa dedizione, non uscirà mai la gloriosa crema di mascarpone del capodanno delle sigle (tm)
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